第一話 続かない理由

自炊を続けられない理由を、自分なりに分析してみた。

仕事の疲労。帰宅後の気力の欠如。複雑なレシピへのハードル。こうした要因が重なると、ついスマートフォンで配達を注文してしまう。始めは罪悪感も感じるが、何度も繰り返すと当たり前になってしまう。気づけば、月の食費が目に見えて増えていた。

もっともらしい理由をつけることは簡単だ。しかし、健康と家計の両面から考えると、何かしら工夫が必要だと感じていた。ネットで「自炊を続けるコツ」という記事をいくつか読んでみたが、理想論が多い。毎日、手の込んだ料理をするわけではなく、自分のペースで無理なく続ける方法を探していた。

そこで、ある決断をした。完璧を目指さないことにしたのだ。一週間のうち何日かは簡単な調理で済ませる。冷凍食品も活用する。時には同じメニューが続いてもいい。こうした「現実的な妥協点」を設定することで、自炊というハードルが少し低くなった気がした。

月曜日の夜。まずは一週間分の簡単な食材を買い揃えることから始めようと思う。