自炊が続かない理由って、結局のところ面倒さと疲労感のバランスが取れてないからだと思うんです。私の場合、最初は意気込んで凝った料理をしようとしていたのですが、仕事で疲れた日には続きませんでした。

そこで意識を変えて、「完璧を目指さない」というアプローチにしてみたんです。週に2～3回、白米を炊いて味噌汁と納豆、卵焼きだけ、みたいな簡単なものでいいと割り切った。すると心理的なハードルが下がって、結果的に自炊の頻度が増えました。

あとは環境づくりも大事だと感じます。調理器具を使いやすい場所に置いておくとか、カット野菜を買うとか、小さな工夫の積み重ねで「やろうか」という気になりやすくなる気がします。無理なく続く仕組みを自分で作ることが、長続きの秘訣なんじゃないかと思いますね。