正直なところ、毎日のモチベーションって波があります。忙しい時期は外食に頼ることも増えますし。ただ自炊を続けてる理由は、完全に合理的な判断じゃなくて、単純に「自分で作ったものを食べるのが好き」という感覚なんですよね。

味の調整も自分次第だし、材料も選べる。あと意外と、作ってる最中の時間が思考整理になってることに気づいてから、それがルーチンになった感じです。キャリアの悩みとか考え事があるときは、むしろ自炊時間を作るようにしてます。

モチベーション維持のコツは「完璧を目指さない」ことかな。週に3日だけとか、週末だけとか、自分のペースで続けることが大事だと思います。あとは季節の食材を意識すると、単調さが減ってまた面白くなったりもします。