自炊を続けるきっかけになったのは、やはり食費と健康への意識が同時に高まったタイミングでした。一人暮らしを始めた当初は外食や中食に頼っていたのですが、毎月の支出を見直す中で、意外と食事代が占める割合が大きいことに気づいたんです。同時に、自分の体調の変化にも気づき始めて。外食ばかりだと塩分や脂質が多くなるせいか、なんとなく疲れやすい感じがしていました。

そこから週に2〜3回は自炊する、という緩い目標を立てて始めてみたら、思ったより続きました。最初は料理が苦手だったので、YouTubeで「簡単」と名のついた動画を見たり、休日にまとめて作り置きしたり、そういう工夫をしていくうちに、食事を自分でコントロールする感覚が心地よくなってきたというか。

ただ、仕事が繁忙期に入ると自炊は減ります。完全にやめるわけではありませんが、週1回程度になることもあります。そういう時期は「これでいい」と自分を納得させるようにしています。完璧を目指すより、ライフステージや気力に合わせて柔軟に調整する方が、長く続けられるコツなのかなと感じています。